【獨家】這四種寶寶更適合喝羊奶粉，不看你真的會后悔！
2018-11-16 15:30:34
在最近的奶粉注冊名單上，許多羊奶粉配方出現(xiàn)在我們視野中。最近羊奶粉的風(fēng)刮得也很熱，也確實有研究證明羊奶粉比牛奶粉更適合某些寶寶的身體發(fā)育。
那么，羊奶粉跟牛奶粉到底有哪些不同？羊奶粉更適合哪種寶寶喝？喝羊奶粉有什么注意事項呢？
? 羊奶粉的優(yōu)點
? 羊奶粉與牛奶粉的對比
? 羊奶粉適合哪些寶寶
? 羊奶粉的沖泡方式
羊奶粉的優(yōu)點
《本草綱目》載：“羊乳甘溫，可潤燥治口瘡”祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，口瘡者，三焦實熱火盛也?！秱浼狈健份d：“治小兒口瘡，羊乳細(xì)細(xì)瀝口中”。喝羊奶歷來就是一種食療方法。
羊奶富含的維生素A，可營養(yǎng)視神經(jīng)，保護視力，能預(yù)防青少年近視及其他多種腦部疾病的發(fā)生。同時，羊奶獨有的上皮細(xì)胞生長因子(EGF)可修復(fù)胃腸道及呼吸道粘膜，提高人體免疫力。
其次，羊奶中的牛磺酸含量比牛奶高10多倍，而?；撬崾堑鞍踪|(zhì)中很重要的氨基酸，它能促進嬰幼兒大腦和智力的發(fā)育。
最后，羊奶中含有豐富的微量元素及礦物質(zhì)。羊奶與母乳中的礦物質(zhì)是游離狀態(tài)，鈣磷比例適合，小分子鈣十分有益于寶寶對鈣質(zhì)的吸收，促進寶寶骨骼發(fā)育。羊奶中鎂的含量十分合理，有利于寶寶的心肌功能。豐富的DHA，促進寶寶大腦發(fā)育。
羊奶粉與牛奶粉的對比
一、微量元素的不同
羊奶的視黃醇(維生素A)是牛奶3.5倍;維生素B1和B2是牛奶的1.3倍;色氨酸是牛奶的2倍，促進人體快速吸收合成蛋白;羊奶的鉀含量是牛奶的1.1倍且不含γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白這兩種過敏源。
其次，羊奶含有促進細(xì)胞生長因子-上皮細(xì)胞生長因子(EGF)，但牛奶中沒有。
二、蛋白質(zhì)分子較小，奶粉較細(xì)
羊奶中的蛋白質(zhì)分子比較細(xì)小，更易于消化吸收。其次，羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%，脂肪球直徑2微米左右，牛奶脂肪球直徑為3-4微米。羊奶脂肪球直徑小，使其容易消化吸收，羊奶粉比牛奶粉性狀更為細(xì)膩。
三、羊奶粉不易使寶寶過敏
羊奶含有大量的a-乳清蛋白，乳鐵蛋白，且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不會引起胃部不適，腹瀉等乳制品過敏癥狀發(fā)生。
四、羊奶粉乳清蛋白含量高
成熟的母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例在60:40左右，羊奶和牛奶的比例分別在22:78和18:82左右，羊奶中乳清蛋白的比例比牛奶略高。
不過，羊奶中雖然許多營養(yǎng)成分比牛奶要高，但是在加工成奶粉之后，羊奶粉和牛奶粉對比人體母乳都有很多不足，不管是羊奶粉，還是牛奶粉，都會添加許多營養(yǎng)元素來彌補這種不足，模仿母乳成分。
另外，國家對于奶粉的法律法規(guī)也對營養(yǎng)物質(zhì)的添加有嚴(yán)格的規(guī)定，以滿足寶寶的生長發(fā)育需求。因此就奶粉營養(yǎng)價值而言，羊奶粉和牛奶粉沒有哪個更好的對比，只有寶寶更適合哪個的對比。
羊奶粉更適合哪些寶寶
一、適合牛奶蛋白過敏的寶寶
牛奶蛋白過敏，其實是寶寶體內(nèi)的免疫系統(tǒng)對牛奶蛋白過度反應(yīng)造成的，也可以稱為食物過敏。每100ml牛奶中大約含有3g的蛋白質(zhì)，包括酪蛋白和乳清蛋白兩種，這兩種蛋白質(zhì)都有可能導(dǎo)致過敏。
當(dāng)免疫系統(tǒng)誤把正常攝入的牛奶蛋白質(zhì)當(dāng)成入侵的敵人時，就會引發(fā)一連串的免疫反應(yīng)來對抗“敵人”。結(jié)果就可能導(dǎo)致嘔吐，腹瀉，皮膚紅腫，哮喘、腸黏膜損傷等癥狀。當(dāng)免疫反應(yīng)過于強烈的時候，救助不及時甚至可能導(dǎo)致死亡。
羊奶粉不含牛奶粉中容易導(dǎo)致寶寶過敏的蛋白質(zhì)，因此適合牛奶蛋白過敏的寶寶服用。
二、適合乳糖不耐受的寶寶
乳糖不耐受是寶寶體內(nèi)缺乏乳糖酶，不能很好地分解吸收乳糖，沒能分解的乳糖就有可能在回腸末端、結(jié)腸被細(xì)菌所發(fā)酵，導(dǎo)致腹脹、腹痛、惡心等癥狀的現(xiàn)象。這些癥狀稱為乳糖不耐受癥。
盡管羊奶粉也含有大量的乳糖，但由于羊奶粉乳糖顆粒小，其中的α-乳糖和β-乳糖比例合適，更利于寶寶消化吸收。并且羊奶粉含有大量的三磷酸腺苷，能夠充分分解羊奶粉中的乳糖。
三、適合免疫力低的寶寶
母乳與羊奶中存在大量活性免疫球蛋白，而嬰兒自身還沒有能力產(chǎn)生免疫球蛋白，一般喝母乳的寶寶可以借助母乳得到。
非母乳喂養(yǎng)的寶寶則可以通過飲用羊奶粉獲得足夠的免疫球蛋白，大大提高寶寶的免疫力。
四、適合腸胃不好的寶寶
羊奶中含有豐富的微量元素及礦物質(zhì)。羊奶與母乳中的礦物質(zhì)是游離狀態(tài)，小分子鈣十分有益于寶寶對鈣質(zhì)的吸收，適合腸胃不好的寶寶，能促進寶寶骨骼發(fā)育。
羊奶粉的沖泡方式
沖泡羊奶粉和沖泡牛奶粉的步驟基本一樣，不過因為羊奶粉的粉質(zhì)較細(xì)，所以有些小細(xì)節(jié)還需要注意：
▋ 適宜的水溫
水溫對于奶粉中個別成分的溶解度影響十分之大，由于羊奶粉性狀比較細(xì)膩，沖調(diào)時以不破壞活性物質(zhì)及營養(yǎng)素為好，一般以40℃-50℃溫水沖調(diào)即可。沖調(diào)過后可以用手腕的內(nèi)側(cè)感覺奶粉溫度的高低，避免飲用時因高溫對寶寶造成燙傷。
▋ 正確的手法
沖泡時，沖調(diào)次序應(yīng)是先在奶瓶中加入溫水，再加入奶粉。先以較少的水先沖調(diào)均勻，再用剩余的水沖調(diào)，這樣就可以克服因羊奶粉過細(xì)而造成沖調(diào)時間較長的問題。一般加入奶粉后左右搖晃奶瓶(或者放在手里來回搓)1分鐘左右會比較理想。
▋ 恰當(dāng)?shù)谋壤?/strong>
沖泡前要閱讀奶粉罐上的說明，不要自行增加奶粉或沖泡的水量。這樣才能保證濃度合宜，讓寶寶的腸胃消化和腎臟排泄功能得到很好的保護。
▋ 合適的保存
若保存方法不當(dāng)，奶粉就容易受潮或變質(zhì)，出現(xiàn)奶粉難溶解以及掛壁的情況。因此，開罐前需檢查奶粉的密封性及包裝是否完好，開罐后不要放冰箱保存，密封后可置于陰涼干燥、無日光直接照射、無污染處保存。
要注意的是，羊奶粉開封之后的保質(zhì)期限一般是一個月，若是超過一個月，剩下的奶粉就不要給寶寶吃了。
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